Pendahuluan
Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, memberikan tanggapan atas penolakan 763 porsi Makanan Bergizi Gratis (MBG) di smpn 5 rembang, Jawa Tengah. Pihak sekolah menolak makanan tersebut karena dinilai tidak layak konsumsi, dan Dadan menghormati keputusan tersebut demi keamanan dan kesehatan siswa.
Manfaat Utama dari MBG
MBG dirancang untuk memastikan anak-anak mendapatkan gizi seimbang, terutama di daerah dengan sumber daya terbatas. Namun, kualitas dan keamanan makanan harus diprioritaskan untuk mencegah risiko keracunan, yang belakangan sering terjadi di beberapa daerah.
Cara Penerapan yang Aman
Dadan menekankan pentingnya memastikan makanan aman sebelum dikonsumsi. Pihak sekolah dan pemasok diharapkan bekerja sama untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terjaga.
Fakta Ilmiah
Studi menunjukkan bahwa keracunan makanan dapat menyebabkan masalah kesehatan jangka pendek dan panjang. Oleh karena itu, penting untuk memastikan makanan yang disajikan kepada anak-anak selalu layak dan aman dikonsumsi.
Penutup
Dengan memprioritaskan kesehatan dan keamanan anak-anak, kita dapat memastikan program MBG memberikan manfaat nyata tanpa risiko tambahan. Jika ada keraguan tentang kualitas makanan, segera konsultasikan dengan petugas kesehatan terkait atau BGN untuk mendapatkan informasi lebih lanjut.
