Pembuka: Masalah Kesehatan di Singapura
Singapura menghadapi tantangan dalam menyediakan makanan sehat dan terjangkau di sekolah-sekolah, terutama karena sulitnya menemukan dan mempertahankan penjaja kantin. Untuk mengatasi ini, pemerintah Singapura akan meluncurkan program makan terpusat pada Januari 2026, yang mirip dengan program ‘makanan bergizi’ (MBG) di Indonesia. Program ini akan diterapkan di 13 sekolah dasar, dengan sistem central kitchen meal model (CKMM) yang memastikan semua makanan disiapkan oleh satu operator dan didistribusikan ke sekolah.
Manfaat Utama Program Makan Terpusat
Program ini menjanjikan berbagai manfaat bagi kesehatan siswa. Dengan beralih ke operator katering resmi, makanan yang disediakan akan lebih terstandar dan sehat. Ini akan membantu meningkatkan asupan gizi seimbang pada anak-anak, sehingga mendukung pertumbuhan dan kesehatan mereka.
Cara Penerapan Program
Pemerintah Singapura telah membagi operasional dapur pusat menjadi dua wilayah. Lima sekolah di wilayah barat, seperti Dazhong Primary dan Kranji Primary, akan dilayani oleh Chang Cheng Mee Wah Food Industries. Di sisi lain, lima sekolah di wilayah selatan, termasuk CHIJ (Kellock) dan Radin Mas Primary, akan mendapat layanan dari Gourmetz.
Fakta Ilmiah: Pentingnya Makanan Sehat untuk Anak
Studi menunjukkan bahwa asupan makanan sehat pada masa kanak-kanak berpengaruh penting terhadap kesehatan jangka panjang. Dengan program ini, Singapura memastikan bahwa siswa mendapatkan makanan yang kaya gizi, sehingga mencegah masalah kesehatan seperti obesitas dan kekurangan gizi.
Penutup: Langkah untuk Mendukung Kesehatan Anak
Program makan terpusat ini adalah langkah penting dalam meningkatkan kualitas hidup siswa di Singapura. Orang tua dapat mendukung dengan memastikan anak-anak mereka memilih makanan sehat dan berpartisipasi aktif dalam program ini. Untuk informasi lebih lanjut, silakan konsultasikan dengan ahli gizi atau petugas sekolah terkait.
