Paragraf Pembuka
Pada pertengahan Agustus, Food and Drug Administration AS (FDA) menemukan kontaminasi radioaktif Cesium-137 (Cs-137) pada cengkeh impor dari Indonesia. Produk rempah ini dikirim oleh PT Natural Java Spice dan ditemukan kontaminasi sebesar 732,43 Bq/kg di pelabuhan Los Angeles/Long Beach, California. Ini merupakan kasus kedua setelah sebelumnya udang beku juga terkontaminasi.
Penjelasan Mendalam
Kontaminasi Cs-137 pada cengkeh dapat menyebabkan dampak kesehatan serius jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Cesium-137 adalah radionuklida yang terbentuk sebagai hasil limbah nuklir dan dapat merusak sel-sel tubuh, meningkatkan risiko kanker.
Fakta Ilmiah
– Cs-137 memiliki waktu paruh 30 tahun, artinya kontaminasi ini akan tetap berbahaya dalam waktu lama.
– FDA mengambil tindakan cepat dengan memasukkan produk tersebut ke dalam daftar import alert, menghentikan masuknya produk ini ke AS.
Penutup
Walaupun kasus ini terjadi di AS, penting bagi konsumen Indonesia untuk waspada terhadap produk rempah impor. Konsumen dianjurkan untuk memilih produk dengan sertifikasi keamanan bahan makanan dan berkonsultasi dengan ahli kesehatan jika khawatir mengenai dampak kontaminasi.
