Pendahuluan
Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Prof Dadan Hindayana mengumumkan langkah pencegahan terbaru untuk mencegah kasus keracunan makanan bergizi gratis (MBG) yang terjadi di beberapa daerah. Salah satu langkah yang diwajibkan adalah batasan penerima manfaat per SPPG dan penggunaan air galon untuk memasak.
Manfaat Utama
Kebijakan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan dan mengurangi risiko keracunan. Dengan membatasi jumlah penerima manfaat, kualitas pelayanan dan pengawasan makanan dapat ditingkatkan. Selain itu, penggunaan air galon yang bersih menjadi syarat wajib untuk memasak MBG, sehingga mengurangi potensi kontaminasi.
Cara Penerapan
Setiap SPPG kini hanya boleh melayani 2.000 hingga 2.500 penerima manfaat. Jika SPPG memiliki juru masak bersertifikat, batasan ini dapat diperpanjang hingga 3.000 penerima manfaat. Selain itu, SPPG baru harus didampingi oleh juru masak profesional selama lima hari ke depan. Penggunaan rapid test juga akan didistribusikan secara maksimal untuk memastikan kualitas makanan.
Fakta Ilmiah
Studi menunjukkan bahwa penggunaan air bersih dan pengawasan makanan dapat secara signifikan mengurangi risiko keracunan. Oleh karena itu, langkah-langkah yang diambil oleh BGN ini didukung oleh data ilmiah untuk memastikan kesehatan masyarakat.
Penutup
Langkah pencegahan ini memberikan manfaat nyata bagi masyarakat dengan memastikan makanan yang aman dan bergizi. Jika ada pertanyaan atau kekhawatiran, masyarakat dianjurkan untuk berkonsultasi dengan ahli kesehatan.
