Pria 69 tahun di Denmark meninggal dunia setelah meminum air kelapa yang sudah disimpan dalam suhu ruang selama sebulan. Menurut laporan jurnal Emerging Infectious Diseases pada 2021, ia mengalami gejala parah beberapa jam setelah mengonsumsinya dan dinyatakan mati otak.
Tak lama setelah minum air kelapa, pria tersebut mengeluhkan keringat berlebih, mual, dan muntah. Ia mendadak disorientasi, kehilangan keseimbangan, dan kulitnya menjadi pucat.
