BPOM RI telah merilis data mengenai 17 kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan yang terjadi dalam program makan bergizi gratis (MBG), tersebar di 10 provinsi di Indonesia. Kepala BPOM RI, Taruna Ikrar, menyatakan bahwa kontaminasi bahan pangan mentah menjadi salah satu penyebab utamanya.
Manfaat Utama Pengawasan MBG
Pengawasan ketat pada program MBG menjadi kunci untuk memastikan masyarakat mendapatkan manfaat nutrisi tanpa risiko kesehatan. BPOM menekankan pentingnya memonitor kualitas pangan sebelum distribusi, terutama untuk makanan mentah yang rawan kontaminasi.
Cara Mencegah Keracunan Pangan
Masyarakat diminta untuk selalu memeriksa kualitas makanan sebelum konsumsi. Jika menemukan gejala keracunan, segera hubungi pelayanan kesehatan terdekat.
Fakta Ilmiah
Keracunan pangan biasanya disebabkan oleh kontaminasi bahan pangan mentah, seperti bakteri atau racun alami. Dengan pengawasan yang efektif, risiko ini bisa dikurangi secara signifikan.
Penutup
Program MBG memiliki potensi besar dalam meningkatkan gizi masyarakat, namun perlunya pengawasan ketat untuk memastikan keamanan pangan. Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, konsultasikan dengan petugas kesehatan terpercaya.
